Từ ngày 18/10 – 29/10, Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô” sẽ chính thức diễn ra tại Công viên Khủng long Ninh Bình với nhiều hoạt động mới mẻ, đặc sắc.
Sự kiện dự kiến thu hút khoảng 100 gian hàng đến từ các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh tham gia trưng bày. Lễ khai mạc sẽ diễn ra vào lúc 19h ngày 18/10/2024.
Bên cạnh hoạt động tham quan các gian hàng trưng bày ẩm thực, đến với lễ hội, du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động đặc sắc như: Hội thi ẩm thực du lịch (ngày 24/10) với các phần thi: Mâm cỗ truyền thống (tiến Vua), chế biến món ăn; tọa đàm về phát triển văn hóa ẩm thực du lịch Ninh Bình (ngày 22/10). Cùng các chuỗi hoạt động hưởng ứng sự kiện gồm: cắm hoa nghệ thuật, Trạng nguyên tiếng Anh, làm bánh ngọt, chạy, trò chơi thăng bằng trẻ em, nặn tò he, cờ vua, nấu chè, pha chế, tìm kiếm đại sứ du lịch-tỏa sáng cùng ẩm thực du lịch Ninh Bình…
Đáng chú ý, ngày 18/10 sẽ diễn ra hoạt động Quảng diễn ẩm thực với sự tham gia của Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội đầu bếp Hoàng Gia Việt Nam. Tại đây, các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ nấu nồi riêu cua cà ra khổng lồ với 999 suất dành tặng cho du khách. Sự kiện mở cửa miễn phí cho người dân và du khách tham dự.
